Forschung und Lehre in Tierernährung

An der ETH Zürich wie an der Universität Zürich wird im Bereich Tierernährung gelehrt und geforscht.

Forschungsschwerpunkte innerhalb AgroVet-Strickhof

  • Untersuchungen in den Respirationskammern an verschiedenen Tierarten zum Erkenntnisgewinn zur Optimierung der Vorgänge im Stoffwechsel und zur Senkung der Treibhausgasemissionen
  • Möglichkeiten der Tierernährung zur Verbesserung der Qualität Fleisch, Milch und Eiern und zur Steigerung der Tiergesundheit
  • Funktionsweise der Verdauung von Nutz- und Wildtieren
  • Optimierung der Ernährung von Katzen

Prof. Dr. Mutian Niu

Dep. Umweltsystemwissenschaften ETH Zürich, Professur für Tierernährung

Quantifizierung und Minderung umweltrelevanter Emissionen aus der Nutztierhaltung und nachhaltigen Erzeugung von Lebensmitteln tierischer Herkunft.

Prof. Dr. Annette Liesegang

Vetsuisse-Fakultät, Universität Zürich, Institut für Tierernährung

Einfluss der Ernährung auf das Wohlbefinden der Tiere und auf die Qualität der vom Nutztier stammenden Lebensmittel